Il Menù
Siamo aperti:
Dal martedì alla domenica: 19:00–23:30
MENÙ DEL GIORNO
Pesce fresco di cattura al kg
€70Pasta da abbinare al pescato del giorno
€5Pescatrice al kg
€60Funghi Porcini al Kg
€70Astice al Kg
€90Aragosta al kg
€140LE NOSTRE DELIZIE
Fave e cicorie con Gambero croccante
€13Frittelle di Ricotta e menta (non disponibili)
€7.00ANTIPASTI
Antipasti della Corte (per due persone)
€30Antipasto della casa secondo disponibilità di stagione minimo 5 tipi
Capocollo di Martina con Caciotta Leccese
€11Crudo di Mare
€27Gamberi rossi ,gamberi rosa tartare di Tonno, scampi
Frittino misto
€7Polpette di carne, crocchette di patate, bastoncini di pollo
PRIMI PIATTI
Orecchiette della Corte
€12Pomodoro, cacioricotta e polpettine.
Gnocchi freschi al Guanciale, datterino giallo e Pecorino
€14Gnocchi freschi salsiccia e carciofi
€14Calamarata crema di pistacchio, salsiccia locale e stracciatella
€14Tagliolino al Tonno, pomodoro fresco e Menta
€16Bavette scampi, pomodoro fresco
€20SECONDI
Frittura di Paranza
€17Calamari, gamberi, merluzzetti, trigliette....
Tataki di Tonno Rosso al Papavero
€18Tagliata di Scottona rucola e grana
€18Rucola, grana e glassa di aceto balsamico
Filetto di Scottona ( varianti al Pepe Verde, al Primitivo, all'Aceto Balsamico)
€20Filetto di manzo alla griglia
Scaloppina al Limone
€14Polpettone della nonna in salsa di verdure
€12Cotoletta di pollo con patate
€12CONTORNI
Verdure grigliate
€5Patate fritte
€5Insalate verde o mista
€5DESSERT
Frutta fresca
€5Dolci della Corte degli Ulivi
€6Crema di ricotta con marmellata di fichi e mandorle, tiramisù, spumone, dolce al sorbetto con variegatura arancia (glutee free),
chiedere la disponibilità
Passito e biscottini
€6Sorbetto al limone
€ 3,5Può contenere tracce di frutta a guscio, uova, soia, lattosio
MENÙ VEGANO
Antipasto vegano
€15Verdure grigliate, cicorielle, crostino con caponata salentina
Gnocchi freschi con pomodorino datteri
€ 14Hamburger vegano
€12MENÙ CELIACO
Antipasto celiaco secondo disponibilità
€15Verdure grigliate, cicorielle, caponata salentina, ecc
Linguine gluten free al pomodoro
€10Tagliata di manzo rucola e grana
€18MENÙ VEGETARIANO
Antipasto della corte vegetariano
€15Purè di fave e caponata, crocchette di patate, verdure grigliate (le varietà possono subire variazioni)
Gnocchi di patate pomodoro datterino e pecorino
€14Orecchiette con caponata di verdure e panfritto
€12Pure di fave, cicorie e crostini
€13Per visualizzare la lista dei vini, cocktails & drink scrolla questa pagina verso il basso
COCKTAILS & BAR
Gin Tonic
€7Aperol Spritz
€6Negroni
€8Amari Nazionali
€4Lucano, Fernet Branca, Branca Menta, Unicum, Jagermeister, Amaro del Capo, Amaretto di Saronno
Coperto
€ 3Birra NOVEMBER RAY 4,5.° cl. 33
€6BIRRA ARTIGIANALE
Coca cola
€3,50Fanta
€3,50Acqua cl. 75
€2,50BIRRA SPECCHIA WHITE NIGHT
€6BIRRA ARTIGIANALE
VINI, PROSECCHI, SPUMANTI E DISTILLATI
VINI BIANCHI
Chardonnay
€18Cantina Tormaresca
Chardonnay 0,375
€10Cantina Tormaresca
Askos Verdeca
€26Verdeca Salento IGT
Pietrabianca
€28Chardonnay Tormaresca
Vigna case alte
€20Sauvignon
Novecento Bianco
€26Negramaro Bio Duca Carlo Guarini
Tiefenbrunner Merus
€26Gewurztraminer
Zui Russolo
€22Ribolla GiallaMerus
Verdicchio castelli
€23di Jesi classico Sartarelli
Az. Agr. Busellato - Tai
€18Veneto Indicazione Geografica Protetta
Altabella
€24Colli Maceratesi Ribona 2022 Doc - Fontezoppa
Janare
€22Greco
Janare
€22Fiano
Meran Festival
€28Alto adige Gewurztraminer
Meran- Graf Kerner
€28Alto Adige Kerner DOC
Meran-Weissburgunder
€28Pinot Bianco- Alto Adige DOC
Fiano d'Avellino
€30Guido Marsella
Passerina
€22Fontezoppa
Pecorino
€22Fontezoppa
Verdicchio dei Castelli di Jesi
€24Fontezoppa
Talo - San Marzano
€20Verdeca
Il Pumo - San Marzano
€20Malvasia-Sauvignon
Pinot Grigio-Busellato
€24Pinot grigio
EDDA San Marzano
€28Chardonnay
RIESLING-LOWENSTEIN
€33CHABLIS - DAMPT
€58Chardonnay
SOAVE CLASSICO - SUAVIA
€24Garganega
DOI RAPS - RUSSOLO
€26PINOT BIANCO-PINOT GRIGIO-SAUVIGNON
PIETRADOLCE-ETNA BIANCO
€28CARRICANTE - DOC ETNA BIANCO
CILLENZA
€26FIANO E CHARDONNAY
MASSERIA LI VELI - CONTRADE
€16CHARDONNAY
DI FILIPPO - GRECHETTO
€20GRECHETTO UMBRIA
RIBOLLA GIALLA - LIVIO FELLUGA
€ 28RIBOLLA GIALLA
PROSECCO E SPUMANTI
Donna Lisetta Rosè Leone De Castris
€22Negroamaro Leone De Castris
Don Piero
€22Malvasia bianca - Leone De Castris
Valdobbiadene Docg Brut
€25Brut Le Manzane
Laurent-Perrier Blanc de Blancs
€140Champagne
Conegliano Docg Springo Blue
€25Champagne Piper Heidsieck
€120Bruno Paillard Extra Brut Premier Cuvee
€90Champagne
Primastilla millesima 2023 Extra Dry
€18Spumante Metodo Martinotti
Valdobbiadene Docg Cartizze
€28Dry
Dom Perignon Vintage 2013
€350FRANCIACORTA BRUT DOPPIO ERREDI
€35DERBUSCO CIVES
FRANCIACORTA BRUT Vezzoli
€35Vezzoli
CONTI DUCCO -
€35FRANCIACORTA BRUT BLANC DE BLANCS
VINI ROSSI
Bocca di Lupo
€75Aglianico
Tignanello 2021-Antinori
€140Sangiovese,Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Ausilio negroamaro
€24Ausilio Primitivo
€24Primitivo cantina Calitro
Le Braci 2014 Negroamaro
€70Primitivo cantina Calitro
Vinaccero
€20Aleatico Coppi
Torcicoda
€24Primitivo - Tormaresca
Trentangeli
€22Aglianco- Tormaresca
Askos Susumaniello
€26Pietra Primitivo Bio
€22Pietra Negroamaro Bio
€22Mjere Negroamaro
€22La Campana
€20Montefalco Sagrantino Cecchi
Brunello di Montalcino
€60Cantina Cecchi
Pezzo Morgana
€33Salice Salentino Doc riserva
Le Cerrate Primitivo di Manduria
€28Masseria Li Veli
Askos Malvasia Nera
€26Masseria Li Veli
MORIGINE PRIMITIVO NEGROAMARO- FUNIATI
€24IGT SALENTO NEGROAMARO PRIMITIVO
Vignaquadra - Collefrisio
€24Montepulciano d'Abruzzo
F - San Marzano
€38Negroamaro
Barolo Perarmando - Parusso
€55Nebbiolo
PEPPOLI- ANTINORI
€28SANGIOVESE - DOCG CHIANTI CLASSICO
ACINORÈ
€26GIUSTINI - PRIMITIVO DI MANDURIA DOC
MASSERIA LI VELI - CONTRADE
€16NEGROAMARO
Pietra Susumaniello 2023
€23Susumaniello Menhir
Pietra blend
€23Primitivo e Susumaniello
VINI ROSATI
A Pois
€20Pinot nero Rosato
Villa Santera
€20Primitivo - Leone De Castris
Cerasuolo D'Abruzzo
€24Collefrisio
TORREROSE-MASSERIA LI VELI
€22negroamaro salento igt Masseria Li Veli
Calafuria
€22Negroamaro Tormaresca
Calafuria 0,375
€13Negroamaro Tormaresca
Ciliegiolo di Narni
€22Bussoletti
Rosato delle Langhe
€22Nebbiolo-Porello
MORIGINE NEGROAMARO-FUNIATI
€22IGT SALENTO NEGROAMARO
Tramari - San Marzano
€22Primitivo
Cerasa - Calò
€30Negroamaro
VERITAS-Torrevento
€22Bombino nero
MASSERIA LI VELI - CONTRADE
€16NEGROAMARO
AGRICOLA LE QUERCE - ANNETTE
€20SYRAH
GIROFLE-GAROFALO
€ 20NEGROAMARO
DISTILLATI
Grappa Barricata
€4Grappa Dellavalle
€6Rum Doorly’s 5 years
€6Caol Ila 12 years single
€7Grey Goose France Vodka
€6Tenjaku - Japan Whisky
€7Talisker - Scotch Whisky
€7Lista allergeni
1 Cereali contenenti glutine (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
2 Crostacei
3 Uova
4 Pesce
5 Arachidi
6 Soia
7 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8 Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
9 Sedano
10 Senape
11 Semi di sesamo
12 Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazioni superiori a notes 10 mg/kg o 10 mg/litro)
13 Lupini
14 Molluschi
Negli alimenti serviti in questo esercizio e nei loro condimenti si riscontra la presenza di tracce di ingredienti che vengono classificati come “allergeni“ e possono provocare allergie o intolleranze in alcune persone e possono costituire un pericolo per la salute. Si invitano, quindi, i consumatori, in particolare quelli che soffrono di allergie o intolleranze alimentari, ad effettuare scelte consapevoli per la loro sicurezza. Chiamate la nostra infoline per qualsiasi domanda o informazione in merito.
Ulteriori Note
Coperto 3.00€
In assenza di pesce fresco , alcuni prodotti potrebbero essere congelati/surgelati.
Ricorda sempre di comunicare allergie e intolleranze al momento dell’ordinazione.
Il personale potrà fornirvi ogni indicazione al riguardo.